浙江特产的糕点、手工小吃有很多种类，其中包括桂花糕、发糕、松糕和小米糕等。这些糕点都是浙江地区的传统美食，深受当地人和游客的喜爱。

桂花糕是一种以糯米、桂花等为主要原料制作的糕点，口感软糯，甜而不腻，具有浓郁的桂花香气。发糕则是一种以面粉、酵母、糖等为主要原料制作的糕点，口感松软，香甜可口。松糕则是一种以糯米粉、糖、桂花等为主要原料制作的糕点，口感松脆，香甜可口。小米糕则是一种以小米粉、糖、牛奶等为主要原料制作的糕点，口感细腻，香甜可口。

这些糕点不仅口感美味，而且营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常生活中的重要食品之一。在浙江地区，这些糕点也常常被作为早餐、下午茶或夜宵等食品，深受人们的喜爱。

此外，这些糕点也是浙江地区的传统年货食品之一。在春节期间，家家户户都会准备一些糕点来招待客人或自己食用，寓意着团圆、吉祥和幸福。

总之，浙江特产的糕点、手工小吃是一种具有浓郁地方特色的美食文化，不仅口感美味，而且营养丰富，是人们日常生活中不可或缺的食品之一。