饿了，就做了，就挺好吃的，你说可咋整吧！

By 单曲循环&清风

用料

• 五花肉 500g
• 香菇 7朵
• 煮鸡蛋 3个
• 山查 3个
• 八角 1个
• 冰糖 一小块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜片 适当
• 黄酒 2勺
• 葱段 适当

做法步调

1、五花肉切小段

2、焯水后，不放油间接炖，加香菇

3、黄酒、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、葱段、姜片，大火熬开10分钟后，小火炖。

4、煮三只鸡蛋，煮熟、剥皮，放锅里一同炖，最好上先放，鸡蛋就入味儿！

5、熬到料基础干锅，就好啦！

6、不但难看，最重要是好吃。

7、鸡蛋也入味儿啦！

小贴士

我没放水，焯水后把肉沫沫冲刷了下，基础滤不干净剩点水就间接上火，缓缓就蒸发了。没放盐，酱油味儿就挺鲜的，焖锅大米饭，老香了！放了几个山查，滋味儿更好

五花肉的养分功能

1.弥补蛋白质

猪肉为人类供给优良蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和增进铁接收的半胱氨酸，能改良缺铁性血虚。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补因为津液不敷引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技能，我的每道菜都有小妙招，各位搜寻“豆果”可以间接检察我的菜谱！

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