越南人的主食以米饭为主，爱吃梗米也吃包子，馄饨这些面食，当然也有良多独具特点的美食：越南春卷，越南肉粽，越式灌肠，越南河粉，鱼露配料等等。
（图片来源于收集，侵删）
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这些美食是否是看起来，让人食欲大增。除了这些常见的特点美食，越南另有良多独具特点的“黑暗料理”。
温馨提示接下来详细介绍“小零食”假如您正在用饭请别看，感到本人能够接受，或想减肥少吃一点，您嘞随便！椰子虫是象鼻虫的幼虫，这类虫在越南非常可贵，幼虫以糜烂的椰子或糜烂的树干为食。象鼻虫幼虫时期就只晓得专心干饭，直到身材变成奶白奶白的大胖虫子。
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看着个个肥沃的大胖虫子，越南老表感到是享受它们的时分了。把新鲜的虫子放进碗里，再加进魂灵料汁，看着一个个的明白虫子在碗里爬动，别提多诱人了。
为了不被明白虫子咬到舌头，越南老表要先咬掉它黑色的头部，然后再一口爆汁，满满的高蛋白真是满意。有感兴致的能够试一试这能美白养颜的大胖虫子。
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新鲜的食材常常采取最简略的烹调方法。
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实在在中国北方也有吃虫豸的习惯，都是炸着吃，相比较越南老表，那真的是小巫见大巫。并且越南老表还不抉剔虫子品种，在他们眼里虫子都是能够吃进肚子里的。
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蚂蚁幼虫中含有高蛋白，越南老表们也会拿来间接食用。这类拌饭那种拌饭是否是都吃腻了？那就来碗蚂蚁拌饭吧！
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福寿螺但是使人谈之色变的生物，由于福寿螺中含有大量的寄生虫。不外对越南老表来讲这但是美味佳肴，既能烤着吃，又能煮着吃。
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逢年过节的时分，越南老表最爱好吃的美食就是老鼠肉。他们研究出了五花八门加工仓鼠的方法，最主要的仍是油炸和烧烤。
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看着烤得外焦里嫩的老鼠肉是否是感到再来瓶啤酒就更完善了。
在我们中国吃的血大多为猪血，鸭血，羊血，并且都是经由加工凝结成块做熟食用。
越南老表则爱好吃鱼血。捉到一条新鲜的鱼，用刀割鱼尾部，用碗接住流下的血，接着撒上葱花，香菜，辣椒和其余佐料，这道菜就做好了，简略吧，不会做饭的小白都学的会。
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据老表们说如许既能充足接收鱼血中的养分，又能享受到鱼血最真实的滋味。
近来刷到良多多少越南老表生吃货色的视频。
他们生吃活的蜈蚣
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生吃活的罗非鱼，还带着鱼鳃，内脏
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生吃活蜘蛛
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这些其余人也吃，最少人家会经由油炸或做熟了再食用。这些个“美食达人”也不怕中毒，专吃活蹦乱跳的。
各位千万不要学他们哦，警惕中毒 。越南的特点“小零食”实在太多了，各位都晓得哪些呢？
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